Excle(エクセル)のオートフィルタを使って指定した条件に一致するデータを抽出する方法です。
オートフィルタの設定と抽出

リストとなるデータ範囲内のいずれかを選択している状態で、
[データ]メニューから[フィルタ]→[オートフィルタ]の順に選択します。

各見出し毎にオートフィルタのボタンが表示されます。
[▼]ボタンをクリックし、一覧から抽出したい値を選択。

指定した条件(性別:男)に該当するレコードのみ表示されます。

さらにこの状態で別の見出しからも条件を指定すると、複数の条件に一致するレコードが抽出できます。

[男]かつ[目黒店]の条件に一致するデータが表示されました。

この時、データを選択しコピーすると抽出結果だけがコピーされます。

解除する場合は同じく[▼]ボタンをクリックし、一覧から[すべて]を選択します。

